Shun (Kai)

Shun ist die Premium-Küchenmesserlinie von Kai und wird in Seki, Japan gefertigt. Die Classic-Serie kombiniert einen VG-MAX-Stahlkern (61 HRC) mit 32 Lagen Damaststahl pro Seite, was sowohl Schärfe als auch die charakteristische Maserung erzeugt. Jedes Messer wird von Hand geschärft und in einer Geschenkbox geliefert. Shun richtet sich an ambitionierte Hobbyköche, die ein optisch beeindruckendes und funktional erstklassiges Messer suchen.

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